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◆とろろ豆腐グラタン◆
【材料】
・山芋 ・・・ 1本(500gぐらい)
・絹ごし豆腐 ・・・ 2丁
・トマト ・・・ 2個
・とろけるチーズ ・・・ 適宜
・白だし、マヨネーズ適量・バター適量
【作り方】
1) 山芋を皮を剥いて4分3位すりおろし、残りは角切り、
トマトは輪切りにする
2) 豆腐は横半分にしてキッチンペーパーにくるみ、
レンジで軽く水切りする
3) 山芋すりおろし分に白だしとマヨネーズ入れ、
混ぜて角切りも入れる
4) 耐熱皿にバターを塗って豆腐、とろろ、トマト、チーズを
入れてオーブントースターで10分位焼く |
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◆なんてったって低カロリーチーズ春巻き◆
【材料】
・春巻きの皮・・・4枚 ・キャベツ ・クリームチーズ・・・4切れ
・カニカマ・・・8本 ・油
【作り方】
1) キャベツを千切りにする
2) クリームチーズを縦に二つに切る
3) 春巻きの皮を広げ千切りキャベツ、クリームチーズを横に二本、
カニカマを横に二本入れ、ふちに水をのり代わりにつけ巻いていく
4) 油をフライパンに0.5センチ位入れ揚げ焼きにする
中火でキャベツがしんなりするくらいに焼くほうが美味しいです
☆花椒塩、スィートチリ等をつけて召し上がれ☆ |
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◆チーズ入りコロッケとチーズドリアで幸せなワンプレート◆
【材料】
☆コロッケ ・ジャガイモ・・・4個 ・ひき肉・・・100g ・チーズ・・・好きなだけ
・卵・・・1個 ・パン粉
☆ドリア ・ご飯・・・好きなだけ ・ミートソース・・・2人分 ・玉ねぎ・・・1個
・チーズ・・・好きなだけ
【作り方】
☆コロッケ
1) ジャガイモとひき肉を混ぜて、中にチーズを入れる
2) 成形し、形を整え溶き卵→パン粉を付けてカラッと揚げる
☆ドリア
1) ご飯を器に入れその上に塩胡椒で炒めた玉ねぎを乗せミートソースを載せる
2) その上にチーズを載せ、オーブンで15分焦げ目がつくまで焼く |
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◆クリームチーズポテト◆
【材料】
・じゃがいも ・クリームチーズ ・ベーコン ・小麦粉
【作り方】
1) じゃがいもを茹でる
2) じゃがいもを潰し、小麦粉を混ぜる
3) 中にクリームチーズを入れて丸め、全体に小麦粉をまぶす
4) 半分には刻んだベーコンをまぶす
5) 揚げ焼きにする |
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◆スイートポテトのチーズケーキ◆
【材料】
・さつまいも ・砂糖 ・クリームチーズ ・小麦粉 ・バター ・卵
【作り方】
1) さつま芋を茹で裏ごしし砂糖・バター・卵黄を入れスイートポテトを作る
2) クリームチーズ・卵黄・砂糖・バター・レモン汁を混ぜる
3) スイートポテトでケーキの台を作り、2)を流し入れて焼く |
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◆油揚げでなんちゃってピザ◆
【材料】
・油揚げ ・明太子 ・マヨネーズ ・チーズ ・水菜
【作り方】
1) 油揚げを油抜きし、開いて半分の薄さにする
2) 明太子とマヨネーズを合わせ、開いた油揚げにのせる
3) チーズをのせて、トースターで焼く |
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◆さんまときのこのチーズ焼き◆
【材料】
・さんま ・マッシュルーム ・えのき ・しめじ ・人参
・ピーマン ・チーズ ・塩こしょう ・酒
【作り方】
1) さんまは三枚に開き骨をとり食べやすい大きさに切る
2) 耐熱皿に@のさんまとマッシュルーム、えのき、しめじ、人参、ピーマンを入れ、
酒大匙1.塩コショウをふり、とろけるチーズをたっぷり乗せる
3) 200℃のオーブンで15分焼く |
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またのご応募お待ちしております!!
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