◆長芋の生のりグラタン◆ 【材料】 ・長芋 ・バター ・マヨネーズ ・生のり ・とろけるチーズ 長芋の皮を剥いて5mmの厚さに輪切り、バターを塗った耐熱皿に並べます マヨネーズと生のりを2:1の割合で混ぜ長芋の上に塗るようにかけます とろけるチーズを乗せてオーブンで焼きます ヤケドに気をつけて召し上がれ〜
◆岩のりのから揚げ◆ とりモモ肉に岩のり・お酒で下味をつけ、20〜30分おく。 片栗粉をまぶし、卵にくぐらせ揚げる。 磯の香りがして美味しかったです 有りそうでしたが本には載って無かったです。